Caffe'

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tomaszrunning
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Re: Caffe'

Messaggio da tomaszrunning »

Coffee is the secret of health and happiness
https://www.ft.com/content/259e4d0c-885 ... ee436f9768
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tomaszrunning
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Re: Caffe'

Messaggio da tomaszrunning »

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poco82
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Re: Caffe'

Messaggio da poco82 »

mi sembra il minimo
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Antobart
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Re: Caffe'

Messaggio da Antobart »

Premesso che rispetto e accetto chi beve caffè. Riporto qui sotto alcune mie idee (in parte già in passato riportate qui)

Sono stato sempre un bevitore di caffè saltuario a partire dai 30 anni circa, a più riprese l'ho tolto, rimanendo senza per diversi mesi, e ripreso (perlopiù per condivisioni sociali) per altri mesi.

Nei periodi in cui lo prendevo, non superando mai le 3 tazzine/gg:

- difficoltà a prendere sonno (anche ore ad occhi stanchi e sbarrati)
- sonno leggero
- al mattino meno forza è più stanchezza/spossatezza
-nausea pomeridiana (spec. con l'uso dei mezzi pubblici)
-iperproduzione di succhi gastrici con tendenza a tamponare mangiano più cose (paninetti, tramezzini, cornetti..)
-umore più variabile con picchi positivi subito dopo la tazzina e tendenza a cadute depressive nel pomeriggio/sera

Ora da luglio 2019 non lo prendo più e conto di eliminarlo definitivamente.
- tutto ciò che ho elencato sopra non l'ho più, dormo meglio con sonno più ristoratore, ho umore molto più stabile, nessun problema di nausea, ecc.

Pensate un po' a cosa succederebbe se nel mondo la metà dei bevitori di caffè non lo prendessero più? Provate a riflettere a cosa succederebbe a livello di commercio mondiale di questa droga. Quindi, per gli equilibri politico-economici mondiali sembra sia "meglio" che gli attuali bevitori di caffè continuassero a farlo, e/o che nel corso del tempo a quote di questi se ne sostituissero altre nuove leve, affinché i consumi mondiali rimangano possibilmente costanti o addirittura aumentassero.
Quindi sarebbe lecito pensare che una grande produzione giornalistica e di report scientifici di analisi e studio indicassero la bontà e l'utilità di questo prodotto, per non ledere i vari interessi socio-politico commerciali coinvolti.

Il caffè non serve a nulla. Si può vivere senza.

Poi caffè in cialde in plastica, che vengono portate ad alte temperature. Non penso faccia bene quella plastica cotta.

Tra l'altro, circa il fattore spesa, 50 anni medi di caffè farebbero almeno 50.000 euro, a circa 3 €/gg per tre tazzine/gg.

Leggetevi il libro di Stephen Cherniske "Caffeine Blues" sui danni taciuti della caffeina.
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tomaszrunning
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Re: Caffe'

Messaggio da tomaszrunning »

Antobart ha scritto:
9 gen 2020, 11:07
Leggetevi il libro di Stephen Cherniske "Caffeine Blues" sui danni taciuti della caffeina.
pag 6
:wink:
viewtopic.php?f=5&t=12834&p=1704254&hil ... s#p1704254
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Antobart
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Re: Caffe'

Messaggio da Antobart »

tomaszrunning ha scritto:
9 gen 2020, 12:49
Antobart ha scritto:
9 gen 2020, 11:07
Leggetevi il libro di Stephen Cherniske "Caffeine Blues" sui danni taciuti della caffeina.
pag 6
:wink:
viewtopic.php?f=5&t=12834&p=1704254&hil ... s#p1704254
:thumleft:

...non voglio tediarvi, se amate il caffè bevetelo, se trovate che stimolano le vostre occasioni sociali e pause lavorative bevetelo in compagnia, se pensate che vi tenga svegli per qualche ora di guida notturna, prendetelo, ma siate consapevoli dei rischi segnalati nelle serie pubblicazioni scientifiche meno conosciute, e cercate di farne un uso quanto più limitato possibile e, soprattutto, se provate dei fastidi quali quelli che ho elencato io, pensate seriamente di abbandonarne l'uso. Ne guadagnerete comunque!

saluti
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Re: Caffe'

Messaggio da filattiera »

Io per non sbagliare assumo caffé (3-4 tazzine di caffé espresso di ottima marca) accompagnato da quadretto di cioccolato con quantitá di cacao superiore al 75%. I benefici del cacao contrastano i malefici della caffeina. Ho la coscienza a posto :mrgreen: :D
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Mainz 2019 3h5m7s , Frankfurt 2019 3h13m33s
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Morfelden 2019 1h21m37s , Frankfurt 2019 1h22'17"
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Rogdau 2017 37'22"
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Re: Caffe'

Messaggio da Antobart »

aggiungendo un cioccolatino >75% cacao potenzi gli effetti della caffeina Filattiera. Il cacao contiene caffeina, e si vero altri polifenoli utili alla salute.

Io per qualche anno ho sperimentato l'uso della massa di cacao, cacao puro al 100% con il suo burro di cacao, sino alle fave di cacao...ma ahimé mi davano gli stessi problemi della caffeina del caffè, sostanzialmente, i più fastidiosi, nausea (molta), umore up and down, insonnia serale/notturna. Ho abbandonato del tutto il cacao e qualsiasi cioccolato.

A proposito Filattiera, complimenti per i tempi in calce. Darmstadt la conosco bene poiché ci vado per lavoro da molti anni e per diverse volte l'anno (presso l'Eumetsat)

saluti!
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filattiera
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Re: Caffe'

Messaggio da filattiera »

@antobart ... mandami msg che cosí ci sentiamo quando sali su. Si corre assieme nei boschi attorno. Io sono fortunato riguardo effetti caffeina in genere: importante per me é non bere caffé dopo le 5 pm ... ritmo sonno/sveglia non ne risente. Per il caffé, non ho altri sintomi di aciditá di stomaco ed umore (probabilmente li avró anche, ma minori delle rotture di ... di altri fattori) a patto di bere caffé di qualitá ottima (no sottomarche).
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Re: Caffe'

Messaggio da Antobart »

Filattiera evidentemente tolleri abbastanza bene il caffè tanto da non accusare i particolari problemi generalmente associati alla sua metabolizzazione.

Si ok, con piacere, io in genere vado a correre nel parco dietro il Waldspirale però mi piacerebbe fare un giro nei boschi vicini. Ti invio msg. saluti
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