semi di chia e corsa

[VVale]

Non ho trovato nessuna informazione a questo proposito...
Io li assumo giornalmente alla mattina insieme all'avena, ai semi di lino, ora anche alla canapa. Ne metto circa un cucchiaino e lascio che si gonfino e diventino gelatinosi.
Li uso per aiutare il mio intestino, che non ha più bisogno da quando mangio solo vegetali, ma mi stresso tantissimo se salto anche solo mezza giornata ( brutto argomento, ma anni fa stavo davvero male).
Ho visto alcune ricette di budini a base di semi di chia, quindi mi pare strano che ci sia un limite massimo di quantità giornaliera.

[paavo]

Sulla tua confezione ci sono indicazioni di consumo? Sulla mia c`e` scritto `la dose raccomandata non deve superare i 15 grammi al giorno`.

[VVale]

No, nella mia bustina non c'è scritto...Magari ci riguardo meglio stasera, ma non mi pare.

[mardok80]

Io generalmente ne uso un cucchiaino colmo.

[VVale]

Ho guardato meglio la mia busta, effettivamente è un po' cancellato, ma si intravede anche per me la dose massima consigliata di 15 grammi al giorno...
Cerco informazioni poi ci aggiorno...

[paavo]

Da quello che ho capito e` una legge della commissione europea:

22 gennaio 2013
LA COMMISSIONE EUROPEA,

visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,
visto il regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e
del Consiglio, del 27 gennaio 1997, sui nuovi prodotti e i nuovi
ingredienti alimentari (1), in particolare l’articolo 7,

HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:
...
Articolo 2
I semi preconfezionati di chia (Salvia hispanica) necessitano di un’etichettatura aggiuntiva che informi il consumatore del fatto che la dose giornaliera non deve superare i 15 g.

Questo credo perche` e` un nuovo ingrediente alimentare e non ci sono ancora statistiche sui possibili effetti collaterali, una specie di dose massima precauzionale.

[VVale]

Grazie Paavo, credo che tu abbia ragione. Però mi sa che il budino lo provo lo stesso, da scienziata sono disposta a rischiare.

[El_Gae]

Ma li prendete solo se correte o comunque sempre?

[mardok80]

Li prendo quando mi ricordo

[paavo]

Io li metto nelle bevande tipo cioccolata, caffe` di cicoria, per renderle piu` cremose ma anche nelle tisane/te`.