L'angolo della vergogna.Dedicato ai porci e non ai golosi-2

[runningmamy]

Scommetto che il tuo è quello fondente...
Anch'io ho preso due belle ovone per i miei figli, sono grandi, ma guai se non c'è l'uovo a Pasqua!

Forza gente, aspetto di leggere belle cose qui in questi giorni, datevi da fare!

[C3pO]

In realtà ho assaggiato anche quello al latte, e devo dire che un pochino stomaca. Non sono più abituata al dolce forte. Io sono sola a casa col fratellone. Ci facciamo la pizza, però è un esperimento. Ho fatto l'impatto semi integrale venerdì pomeriggio, quindi quasi 40h di lievitazione... speriamo bene!!

[Pescanoce]

Io ho comprato una gallina grandezza naturale di cioccolato per la festa di ieri. Ha raccolto molto entusiasmo! Invece mio cugino ha portato la colomba speciale del suo panettiere di fiducia, con impasto così giallo e così buono...

[C3pO]

Oggi mi sono proprio goduta questo pranzo!
Cannelloni ricotta e spinaci, quantità indefinita di contorni ( zucchine e melanzane grigliate, carciofi in padella che parlavano da soli tanto erano buoni, insalata con dentro tutte le erbe del mondo ), un assaggio di cacio cavallo per gradire con un pezzetto di pane davvero ottimo ( quello giallo di Altamura ), e poi due fette (diciamo una fetta grande ) di cheesecake ai frutti di bosco che era davvero ottima e un assaggio di macedonia così da gustare vicino alla torta.
Tra 5 ore forse sarò in grado di allenarmi ottima compagnia e bellissima giornata però

[Pescanoce]

Per me ieri cena da zar al ristorante russo-siberiano, mi sono svegliata ancora entusiasta. Antipasto con pane nero con sopra aringhette, tartare di salmone, pezzi di pesce burro con cetriolo in salamoia su patate bollite e sorbetto alla mela verde. Primo tortelli russi con condimento di porro e pancetta e montagnola di panna acida al centro. E dolce una selezione di frutta da intingere con lo spiedino nella panna acida dolce, con sopra la salsa al mirtillo

[C3pO]

Non ho capito la cosa del burro col cetriolo e la mela verde. TUTTO INSIEME?!?!

[Arla]

Caspita, peccato che non ci sono ristoranti russi qua in zona!
Però ho imparato a fare il manzo alla Stroganov, è buonissimo!!

[lilligas]

Anch'io sarei curiosa di provarlo il ristorante russo ma anche ad arezzo non ce ne sono

[Pescanoce]

No, non c'era burro ma il pesce burro, https://it.m.wikipedia.org/wiki/Plector ... iterraneus. Era diciamo affumicato, presentato sopra una fetta di patata lessa, insieme a del cetriolo in salamoia (simile a cetriolini sott'aceto, come gusto).
Tutte le sfiziosità dell'antipasto erano in un unico piattone, bicchiere di vodka compreso (che però ho solo assaggiato perché sono una mammola). Il sorbetto alla mela verde, in una coppetta, era da mangiare alla fine dell'antipasto per lavare la bocca tra una portata e l'altra.
Qui a Torino conosco due ristoranti russi. Quello di ieri sera è più fighetto; l'altro è una gastronomia-osteria, ci si apparecchia la tavola da soli e si ordina a un bancone. Oppure si possono prendere le cose, sia porzioni sia a peso (da, appunto, gastronomia) e portarle a casa. Entrambi sono buonissimi.

[runningmamy]

Mmmhh....meraviglia, domani mi spieghi bene

E comunque qui domani vedremo di postare il picnic del raduno, promette moooolto molto bene