Colazione questa sconosciuta

[bonovoxpride]

Caffè rigorosamente moka sopra la fiamma, volete mettere la soddisfazione di vederlo "eruttare"

sono un maniaco del caffè: non deve eruttare, non deve bollire e non lo si deve coprire

[MassiF]

Sono d’accordo con Fujiko, in genere la gastronomia inglese non esiste, è un realtà un melting pot della cucina di tutto il mondo, indiana e italiana su tutte. Detto questo ci sono un paio di cose che mi piacciono (o piacevano, visto che ora evito prodotti animali) come fish and chips e sausage and mash o lo Yorkshire pudding, o rimanendo in Scozia il black pudding o l’haggis. In compenso ci sono moltissimi piatti indiani, cinesi o thai che sono incredibili e onestamente ormai preferisco quel tipo di cucina a quella italiana (vi prego di non insultarmi!)

[Valby]

D'accordo con Fujiko e MassiF sulla componente culturale.

Credo che la cucina inglese e quella scandinava abbiano un fondamento in comune: il cibo è visto nella sua sostanza (un modo di incamerare calorie per restare vivi) più che la forma (piacere, convivialità, gusto). Questo porta a prioritizzare semplicità (o meglio praticità) e ripetitività delle pietanze.
Non a caso il "piatto tipico" danese é lo smørrebrød (letteralmente pane al burro) cioé una fetta di pane di segale imburrato con piazzate sopra una serie di amenità.

Con le contaminazioni culturali (e anche i programmi TV che elevano la cucina ad arte) tutto questo sta gradualmente cambiando secondo me.

PS un mio amico ha regalato a una coppia danese dello speck alta qualità IGP altoatesino... pochi mesi dopo ha scoperto che lo friggevano a strisce nel burro "così sa di bacon" per metterlo su pane e burro...

@MassiF ho provato l'haggis e - contrariamente a quello che la descrizione del prodotto può far immaginare - é ottimo e ha perfino un gusto delicato! Riguardo alle preferenze gastronomiche il mondo é bello perché vario

[fujiko]

@Valby, non mi dire niente.... Non sapete che cose potrei raccontarvi dei miei gemellaggi al liceo con gli inglesi e i polacchi, sia quando stavo io da loro, sia quando stavano loro a casa mia. Io cercavo di adattarmi e fortunatamente non ho avuto difficoltà (tranne un giorno in cui mi furono proposte cose davvero allucinanti), ma non vi dico l'inglese che ospitai, piuttosto schifosetta, che rifiutava pasta e dolci di mia nonna. Mia nonna la voleva uccidere ahahahah

Tornando alla colazione, stamattina cannolo fresco fresco + banana e caffè e dopo un paio d'ore corsa, digerito senza problemi.

[isitanywonder?]

reputo la colazione fondamentale la mattina...tipo il carbone per la locomotiva...quindi a dare il via trovo: the verde ,3 quadratini di cioccolato fondente,3 fette biscottate,miele e marmellata come se piovesse...e alle 9,30 alle volte gia' grugnisce lo stomaco

[giokaos]

Certo, con una colazione completamente sbilanciata sugli zuccheri semplici e priva di proteine è normale che sia così...

[fujiko]

Colazione scarsa e sbilanciata, ci credo che alle 9,30 grugnisce aggiungi almeno uno yogurt e/o della frutta secca (noci, mandorle ecc..) e della frutta per completare con vitamine e minerali

[Spuffy]

Io sono tornato alle vecchie abitudini pane nero cucchiaione di yogurt greco e marmellata

[giokaos]

Semplice e buono

[Arla]

Stamattina ricotta&caco, sto sviluppando una dipendenza!