Colazione questa sconosciuta

[lilligas]

Grazie dell'idea, proverò domani questa variante di uovo

[runningmamy]

Ci provo anch'io, con massima potenza intendi 750 o 1000 watt?

[fujiko]

Fatemi sapere come va, vorrei provare. Non ho ancora provato perché vedendo vari video su questo metodo di cottura alcuni segnalavano il rischio di scoppio del tuorlo bollente una volta tagliato per mangiarlo probabilmente è un caso residuale e io sono fifona .

[runningmamy]

https://youtu.be/8ZyieQfAmIk
Qui si vede bene, per il problema che dici tu, forse aspettando un momento non càpita
Stamattina ho provato ma ho messo troppa acqua, non cuoceva, ho aumentato il tempo e si è cotto troppo. Però buttata l'acqua l'ho mangiato subito, non era bollente

[NeverGiveUp]

credo che il problema ci sia se si fa cuocere l'uovo direttamente nel microonde...con l'acqua non dovrebbe capitare...

[fujiko]

I commenti ai video su youtube che dicevo indicavano casi di scoppio nella cottura con acqua, ma non intendo scoppio dentro al micro, ma una volta fuori, tagliando la pellicola sopra al tuorlo. A pensarci però questo può dipendere semplicemente dalla pressione interna del tuorlo stesso, non necessariamnete dalla sua cottura al micro

[NeverGiveUp]

certo, fuori forno, anch'io intendevo questo.
pensavo al caso senza acqua perchè, in quel caso, lo immagino come cotto in padella "all'occhio di bue" , con il tuorlo non "protetto" dall'albume...però se hai visto situazioni del genere non saprei..

[bonovoxpride]

non mi è mai successo lo scoppio d'uovo Come massima potenza il mio porta 850, appena riuscirete a mettere la quantità giusta di acqua il risultato finale sarà perfetto vedrete oltre che buono.

[fujiko]

Grazie domanda: tu metti nell'acqua il cucchiaino d'aceto che molti consigliano?

[gab_spencer]

Come capire esattamente la giusta quantità di acqua??? Cioè, come faccio a sapere se ho sbagliato o meno o se l'uovo non è cotto giusto?