Elenco ricette facili, veloci e light

Discussioni su alimentazione, diete ed integratori

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no zozzone
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da no zozzone »

... o anche quello di corbezzolo... una prelibatezza
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C3pO
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da C3pO »

Allora : ho fatto un ciambellone al cacao davvero improvvisato. Nonostante io non amo i dolci, e non sia capace di farli stavolta anche facendo esperimenti mi sono superata!
Per un ciambellone bello grosso ( oddio insomma una cosa media )
320gr di farina integrale
120gr miele
100ml olio
220ml di latte di soia
Una bustina di lievito e 40gr di cacao
3 uova

Praticamente ho unito uova, miele e olio e latte. Poi ho messo le polveri e infornato a 180 gradi per 30'.
L'odore è buono e sembra anche commestibile, anzi. È stato apprezzato!! Anche da mio padre che non ama i miei dolci non dolci
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runningmamy Utente donatore Donatore
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da runningmamy »

Sembra un'ottima ricetta, brava!
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Arla Utente donatore Donatore
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Arla »

Stasera per cena cous cous di mais con broccolo saltato, bocconcini di petto di pollo e frutta secca (noci, mandorle, nocciole e anacardi) triturata e saltata con il pollo...
Molto buono, ne ho anche per il pranzo di domani! :wink:
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Re: RE: Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da runningmamy »

C3pO ha scritto:Vorrei provare a fare dei biscotti per colazione, e mi appello a voi. Avete qualche ricetta?
Questa mi pare proprio ok
http://ipasticcidelloziopiero.blogspot. ... o.html?m=1



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Pescanoce
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Pescanoce »

@c3p0, mi interessa la tua ricetta del ciambellone. Ma non faccio mai dolci, o meglio, non li faccio da anni. Ma per farlo usi lo stampo del ciambellone? Secondo te posso usare uno stampo da plumcake?
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Attenov
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Attenov »

ieri sera ho provato a fare I bugher di lenticchie: mi sono venuti sciapi e duri, bleah
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C3pO
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da C3pO »

@pescanoce in realtà la ricetta l'ho modificata da un plumcake... ma s me piaceva l'idea di fare un ciambellone
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riccardoyaya
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da riccardoyaya »

Ho visto su youtube una ricetta di budino proteico al cioccolato e ho provato a replicare.

4 albumi, che vanno bolliti in acqua per 10 minuti, scolati e messi dentro una tazzina. Dopodiché mescolare con 2 cucchiai di cacao amaro (circa 20gr) + 1 cucchiaino di zucchero e 1 di stevia. Per creare una consistenza omogenea usare il frullatore ad immersione e aggiungere un goccio di latte magro per renderlo più fluido all'occorrenza! Lasciare riposare in frigo qualche ora..

Fatti due conti molto approssimativi saranno circa 20/25gr proteine 5gr grassi e 8gr carboidrati tot 160/180 cal

Gusto non troppo dolce ma neanche male.. certo è light quindi non si può pretendere di più.. uno sfizio per chi fa la dieta e non vuole mangiare il dolce, al posto che mangiare una bistecca mi mangio un bel budino e via :)
Mezza.. 1h11'47'' Mezza di Predappio (03/10/2021)
Maratona.. 2h30'58" Maratona di Valencia (05/12/2021)
58km Strasimeno .. 3°- 3h44'30'' (11/04/2021)
6h .. 2° - 6h della Maremma .. 80.4km (16/01/2022)
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Arla Utente donatore Donatore
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Arla »

Buonasera!
Oggi nella fattoria con cui collaboro abbiamo fatto l'ultima, credo, raccolta di aglio orsino, e, siccome pare faccia molto bene, ho passato la serata in varie trasformazioni:
-frittata (semplicissima, solo foglie saltate con un po' di cipolla), buona!
-pesto, con grana, olio di oliva e pinoli, molto buono!
-boccioli e relativi gambi fatti appassire in olio, sfumati col vino bianco e poi fatti in agrodolce con zucchero di canna e aceto di mele... Buonissimi!!!!! Ricordano un po' l'insalata di alghe che fanno certi ristoranti giapponesi...
Si possono anche tritare, pare siano ottimi come salsa sul pesce...

Inconveniente: la mia auto e le mie mani sapranno di aglio sine die...

Buonanotte a tutti!
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