Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
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Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
Buonasera
Qualcuno ha mai provato lo sciroppo di glucosio sciolto in acqua bollente, e poi assunto durante la gara per esempio al post dei gel?
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Qualcuno ha mai provato lo sciroppo di glucosio sciolto in acqua bollente, e poi assunto durante la gara per esempio al post dei gel?
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
in teoria è la soluzione ultraottimale perchè è proprio il glucosio carburante del lavoro muscolare..
la cosa da valutare è l eventuale problema gastrico ..cioè se il tuo stomaco non ha problemi nell assumerlo durante la corsa
occhi al rapporto g di glucosio / lt di acqua
ca 100 g di glucosio max x lt acqua (400 kcal)
puoi preparare dosi con meno acqua per facilità di trasporto..ma devi integrare l acqua mancante ai ristori...
per ultra o ultratrail no problem ti riempi il camelback
la cosa da valutare è l eventuale problema gastrico ..cioè se il tuo stomaco non ha problemi nell assumerlo durante la corsa
occhi al rapporto g di glucosio / lt di acqua
ca 100 g di glucosio max x lt acqua (400 kcal)
puoi preparare dosi con meno acqua per facilità di trasporto..ma devi integrare l acqua mancante ai ristori...
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
meglio maltodestrine...
con il glucosio, per evitare problemi intestinali (soluzione leggermente ipotonica) devi usare concentrazioni bassissime...quindi il volume/calorie è sfavorevole...
una maltodestrina con concentrazione 6% è già una buona concentrazione...il glucosio al 6% è fortemente ipertonica...
con il glucosio, per evitare problemi intestinali (soluzione leggermente ipotonica) devi usare concentrazioni bassissime...quindi il volume/calorie è sfavorevole...
una maltodestrina con concentrazione 6% è già una buona concentrazione...il glucosio al 6% è fortemente ipertonica...
Non possiamo pretendere che le cose cambino, se continuiamo a fare le stesse cose. cit.A.E.
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
Maltodestr sono ad assorbimenti veloce? Ok per la marwtona, ma Per una mezza vanno bene? Si trovano in bustine già pronte?NeverGiveUp ha scritto:meglio maltodestrine...
con il glucosio, per evitare problemi intestinali (soluzione leggermente ipotonica) devi usare concentrazioni bassissime...quindi il volume/calorie è sfavorevole...
una maltodestrina con concentrazione 6% è già una buona concentrazione...il glucosio al 6% è fortemente ipertonica...
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
dipende cosa intendi per assorbimento veloce...
c'è sempre un po' di confusione...
se prendiamo come velocità di assorbimento l'IG...
una maltodestrina ha in IG 90-95
glucosio 100
vitargo 137
tutte cose di rapido assorbimento...
il migliore quindi sarebbe il vitargo, che è anche quello maggiormente sopportabile a livello gastro-intestinale...
poi ci sono le ciclodestrine, che dovrebbero essere un gradino sopra al vitargo...ma costano ancora un botto...
ma alla fine cambia nulla come fornitura di energia...
p.s. in una mezza, immagino entro le 2h di attività, si può anche assumere nulla...acqua sì...
c'è sempre un po' di confusione...
se prendiamo come velocità di assorbimento l'IG...
una maltodestrina ha in IG 90-95
glucosio 100
vitargo 137
tutte cose di rapido assorbimento...
il migliore quindi sarebbe il vitargo, che è anche quello maggiormente sopportabile a livello gastro-intestinale...
poi ci sono le ciclodestrine, che dovrebbero essere un gradino sopra al vitargo...ma costano ancora un botto...
ma alla fine cambia nulla come fornitura di energia...
p.s. in una mezza, immagino entro le 2h di attività, si può anche assumere nulla...acqua sì...
Non possiamo pretendere che le cose cambino, se continuiamo a fare le stesse cose. cit.A.E.
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
Concordo. Non assumere nulla durante una mezza elimina alla radice il problema di avere delle intolleranze. E anche quello della trasformazione in riserve di grasso di quanto non utilizzato.
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Maratona 3h34'59" 22.04.2018 Padova
Mezza maratona 1h36'30" 17.12.2017 Cittadella PD
30 km 2h29'28" 04.06.2017 Cortina-Dobbiaco
10 km 43'20" 09.09.2018 S. Giorgio d.P. PD
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
OT
gli zuccheri si trasformano in grasso solo c'è surplus calorico...ma avviene uguale se l'eccesso calorico è dato da proteine o grassi...
fine OT
gli zuccheri si trasformano in grasso solo c'è surplus calorico...ma avviene uguale se l'eccesso calorico è dato da proteine o grassi...
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
E quello che non bruci è di fatto surplus calorico...
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
Si ma quello che non bruci sul medio periodo, non nell'arco di 1h eh
Il mio diario tra pesi corsa e (ogni tanto) dieta
5k 19.07 (passaggio test) 10k 38.34 (test pista 01/22)
21k 1h23.23(Roma Ostia '22)
42k 2h58.47 (Milano '22)
6h 70.4km (Grosseto '24)
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Re: Sciroppo di glucosio sciolto in acqua
Queste maltod esistono anche in bustine già pronte?? O vanno fatte e messe in borraccia ?
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