Sciroppo di glucosio sciolto in acqua

[michelept]

Buonasera
Qualcuno ha mai provato lo sciroppo di glucosio sciolto in acqua bollente, e poi assunto durante la gara per esempio al post dei gel?


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

[salamandra]

in teoria è la soluzione ultraottimale perchè è proprio il glucosio carburante del lavoro muscolare..
la cosa da valutare è l eventuale problema gastrico ..cioè se il tuo stomaco non ha problemi nell assumerlo durante la corsa
occhi al rapporto g di glucosio / lt di acqua
ca 100 g di glucosio max x lt acqua (400 kcal)
puoi preparare dosi con meno acqua per facilità di trasporto..ma devi integrare l acqua mancante ai ristori...
per ultra o ultratrail no problem ti riempi il camelback

[NeverGiveUp]

meglio maltodestrine...

con il glucosio, per evitare problemi intestinali (soluzione leggermente ipotonica) devi usare concentrazioni bassissime...quindi il volume/calorie è sfavorevole...

una maltodestrina con concentrazione 6% è già una buona concentrazione...il glucosio al 6% è fortemente ipertonica...

[michelept]

meglio maltodestrine...

con il glucosio, per evitare problemi intestinali (soluzione leggermente ipotonica) devi usare concentrazioni bassissime...quindi il volume/calorie è sfavorevole...

una maltodestrina con concentrazione 6% è già una buona concentrazione...il glucosio al 6% è fortemente ipertonica...

Maltodestr sono ad assorbimenti veloce? Ok per la marwtona, ma Per una mezza vanno bene? Si trovano in bustine già pronte?


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

[NeverGiveUp]

dipende cosa intendi per assorbimento veloce...

c'è sempre un po' di confusione...

se prendiamo come velocità di assorbimento l'IG...
una maltodestrina ha in IG 90-95
glucosio 100
vitargo 137
tutte cose di rapido assorbimento...

il migliore quindi sarebbe il vitargo, che è anche quello maggiormente sopportabile a livello gastro-intestinale...

poi ci sono le ciclodestrine, che dovrebbero essere un gradino sopra al vitargo...ma costano ancora un botto...


ma alla fine cambia nulla come fornitura di energia...


p.s. in una mezza, immagino entro le 2h di attività, si può anche assumere nulla...acqua sì...

[Andybike]

Concordo. Non assumere nulla durante una mezza elimina alla radice il problema di avere delle intolleranze. E anche quello della trasformazione in riserve di grasso di quanto non utilizzato.

[NeverGiveUp]

OT
gli zuccheri si trasformano in grasso solo c'è surplus calorico...ma avviene uguale se l'eccesso calorico è dato da proteine o grassi...

fine OT

[Andybike]

E quello che non bruci è di fatto surplus calorico...

[shaitan]

Si ma quello che non bruci sul medio periodo, non nell'arco di 1h eh

[michelept]

Queste maltod esistono anche in bustine già pronte?? O vanno fatte e messe in borraccia ?


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk