Sto a metà di The Complete Guide to Sports Nutrition ed. 2017 di Anita Bean.
Mi piace molto, è proprio quello che cercavo. Ogni capitolo inizia con la spiegazione delle basi fisiologiche, prosegue con l'applicazione pratica alla luce delle recenti ricerche (la maggior parte non sono più vecchie di 15 anni) con dei trafiletti di "consigli pratici" ed alla fine un riassunto "take away".
Libro di nutrizione per lo sportivo
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Re: Libro di nutrizione per lo sportivo
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Re: Libro di nutrizione per lo sportivo
@d1ego è alla portata anche di chi non capisce una mazza di fisiologia ?
Per me le analisi del sangue sono un mistero. Guardo solo gli asterischi.
Per me le analisi del sangue sono un mistero. Guardo solo gli asterischi.
Re: Libro di nutrizione per lo sportivo
E' sicuramente alla portata di chiunque ma bisogna vedere se ti interessa. Secondo me il "plus" di quel libro è proprio che ti spiega alcuni meccanismi, le ricerche scientifiche in merito e ti da i consigli su come applicarli in pratica. Se la prima parte non ti interessa forse meglio un libro più concreto come credo sia quello di Fagnani.
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