L'angolo dei golosi (senza essere porci)
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Io sono nabbo, ma ci proverò. Ho capito per ora che è meglio alta e piccola (la padella). Farò prove. Mi interessa perché non è che fa benissimo sempre stare a mortadella.
Certo sollevare con la padella non è il mio scopo, anzi (non offenderti Fuji, eh!)
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Questione di tentativi ed acquisizione del gesto
Never trouble trouble till trouble troubles you, 'cause if you trouble trouble, you'll only double trouble and trouble others, too.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
@ fujiko: "2-3 uova", tutte in una volta?
Non so, da qualche parte avevo letto che e´ preferibile non mangiare piu´ di tre uova A SETTIMANA...
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Non iniziamo iniziamo con la storia delle non più di tre uova a settimana. Se no andiamo in linee guida e chi dimostra dimostra.giokaos se ne fa sempre almeno due a giorno. Semmai il problema è che ci sarà sempre qualcosa che ci farà morire.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Sono ignorante, nel senso che ignoro (cit. Aldo, Giovanni e Giacomo)
A tempo perso andro´ a leggermi le 269 pagine, una bazzecola
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Kriger, io la faccio scivolare su di un piatto e poi la capovolgo sulla padella, per non romperla bisogna che sia ben cotta sotto, io la faccio cuocere con il coperchio
A casa nostra in 4 facciamo fuori 15/20 uova a settimana
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Puoi diventare grande, sai? E' tutto qui, nella tua testa! (J.K.Rowling, Harry Potter I )
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Anche io uso la tecnica del piatto...
So spadellare al salto risotto e pasta, ma la frittata mi intimorisce, soprattutto se è grande...
Comunque per essere sicuri che si stacchi secondo me è essenziale coprirla!
Anche noi siamo su 8/10 uova a settimana, in due...
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La cipolla è un'altra cosa...
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Il mio nutrizionista in una dieta molto proteica mi ha messo un sacco di uova.
Gli ho proprio chiesto se non sono troppe e mi ha detto che una volta c'era l'indicazione di 2-3 a settimana ma dopo gli ultimi studi sono state molto rivalutate.
Diceva che quindi non c'è problema di mangiarne fino a 4 al giorno! Che non vuol dire che bisogna mangiarne 4 al giorno, eh! Era per dire che non c'è più quel limite di 2-3 a settimana.
La cosa mi fa molto piacere visto che anche io le adoro!
Ultimamente mi faccio una frittata piccante che è una bontà (e la giro con la paletta).
Gli ho proprio chiesto se non sono troppe e mi ha detto che una volta c'era l'indicazione di 2-3 a settimana ma dopo gli ultimi studi sono state molto rivalutate.
Diceva che quindi non c'è problema di mangiarne fino a 4 al giorno! Che non vuol dire che bisogna mangiarne 4 al giorno, eh! Era per dire che non c'è più quel limite di 2-3 a settimana.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Con cosa la prepari Ing la frittata piccante?
42km: 3h20'19''Pisa '14
50 km: 4h27'15''Seregno '16
100 Km: 9h24'51" Seregno '18
6h: 66,541 km Sud-Tirol '17
12h: 121,620 km Franciacorta '18
24h: 213,846 km Mondiale Albi '19
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Due uova + 100ml albume (discorso proteine...).
Un pizzico di sale, peperoncino in polvere, e spezie varie secondo il gusto. Sarebbe il top averle fresche, io mi adatto a quelle secche: un po' di prezzemolo, rosmarino...
Se sono di fretta già così mi piace, se voglio farla più golosa prima faccio passire un po' di cipolla sulla pentola con un filo d'olio.
Accompagnata con verdura fresca a scelta e come carboidrati ci stan molto bene a fianco dei fagioli al pomodoro.
Un pizzico di sale, peperoncino in polvere, e spezie varie secondo il gusto. Sarebbe il top averle fresche, io mi adatto a quelle secche: un po' di prezzemolo, rosmarino...
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