L'angolo dei golosi (senza essere porci)

[The Observer]

in cosa consiste?

Scusa morfeo, in cosa consiste cosa in particolare?

[morfeo68]

@The Observer
dimagrire
che programma segui

[The Observer]

siamo un po' off-topic... seguo alla lettera le Linee Guida del CREA-CNR adattate alla mia "mentalità", visto che è più che altro una battaglia psicologica. Ha funzionato già nel 2014 (-20 Kg in 6 mesi) e funziona anche adesso alla perfezione. Se vuoi ti scrivo in privato.

[Arla]

Ieri sera una buona cenetta!
Insalata molto mista con avocado (un must serale!), risotto con piselli e fiori di zucca e filetti di salmone al timo fresco...
Il risotto era particolarmente bello oltre che buono!

[The Observer]

Ha ha! Ecco almeno sull'avocado mi posso vendicare: ce li avete voi in giardino??



Per chi non ne avesse mai visti è un albero dall'aspetto modesto, ma le mie quattro piante (un po' malandate causa siccità) producono frutti tutto l'anno, ognuno in una quantità che basterebbe a sfamare venti persone. Bisogna coglierli ed aspettare qualche giorno che maturino, Spesso gli metto vicino qualche mela per favorire il processo. Praticamente ne mangiamo tutti i giorni. Quando lavoravo in osservatorio in Cile la mia colazione prima di andare a dormire era sempre un toast con crema di avocado, che lì chiamano palta.

Quando pioveva invece (ma solo quando pioveva, e nessuno mi ha mai saputo spiegare perché...), molto di rado, come da tradizione uscivano in strada decine e decine di carrelli di venditori di sopaipillas, delle frittelle con farina di zucca semplici semplici che andavano intinte nel guacamole. Trovate la ricetta su internet.


Appena colti.

E si: il Cile mi manca. Molto...

[fujiko]

Che fortuna! Adoro l'avocado lo uso spesso, soprattutto la sera nell'insalata o per fare qualche crema

[The Observer]

e siccome mi avete stufato con tutti ´sti piatti, ecco una bella focaccia genovese appena uscita dal forno:





ah, dimenticavo: auguri Fuji!!

[poco82]

@obs riguardo all'avocado sei fortunato, qui costano un occhio della testa, e sicuramente non saranno buoni come i tuoi!
Mandacene qualche cassa và...

[morfeo68]

e siccome mi avete stufato con tutti ´sti piatti, ecco una bella focaccia genovese appena uscita dal forno:





ah, dimenticavo: auguri Fuji!!

ammazza
sei di Genova?
complimenti per la focaccia
mangiata con avocado?

[The Observer]

no, di Roma. E' che studio. E poi sono uno sperimentale.