L'angolo dei golosi (senza essere porci)

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Arla
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Arla »

Ed eccoci qua, dopo vacanza in Cilento con tappa a Siena, mi sembra giusto condividere qualche bel momento in ordine sparso mentre attendo di dare il cambio alla guida al Capo...
In entrambe le mete abbiamo trovato un locale con rapporto qualità prezzo eccezionale, personale cortese e bel panorama/location, se qualcuno vuole una dritta sarò ben felice di indicarli in privato, perché è giusto pubblicizzare chi lavora bene!
In Cilento posto dove abbiamo mangiato ottima pizza (margherita €3,50!!!)e soprattutto carne fatta benissimo, inoltre alla sagra della Notte del Barone a Torchiara (bellissima festa e bellissimo paesino!) abbiamo assaggiato la ciambotta, un contorno gustosissimo di patate, peperoni, melanzane e pomodori, veramente una chicca...
Che dire poi di Siena?
Cenato e poi pranzato nella stessa trattoria, tra selezioni di pecorini, panzanella, tartare, crostoni di fegato e non solo (di cui abbiamo una diapositiva:)

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pappa al pomodoro e pici...
Che bontà!!!
Mangiato senza eccedere troppo, ma godendo moltissimo, come è giusto che sia! Evviva il cibo italiano!
La cipolla è un'altra cosa...

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oscar56
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da oscar56 »

Crostoni di fegato, dalle foto si capisce che gran leccornia debbano essere stati, irresistibili a noi buongustai.
dal 2012 5K 24'48 - 10K 52'40"- Mezza 1h57'45
1986 5K 16'15-10k 34'28-Mezza 1h24'14"-30km 2h15'12 (MI-PV)
mai un podio figuriamoci adesso.
http://www.parkrun.it/milanonord/
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Arla
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Arla »

Erano un capolavoro!!!
Niente trippa in menù, sennò avrei provato anche quella!
La cipolla è un'altra cosa...

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runningmamy
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da runningmamy »

Rilancio con le Marche, ieri sera cena in agriturismo
Crescia al rosmarino
Tagliatelle fine e gnocchi al sugo di papera
Pollo e coniglio ruspanti arrosto ,penso fossero cotti nel forno a legna
Trippa all'anconetana
Contorno di patate al forno, insalata mista
Un bel bianchello per accompagnare
Scelta di vari ciambelloni normali o farciti con marmellata
o cioccolato. Biscotti tipo cantucci al semi di finocchio, mandorle, anice, un'altra torta di cioccolato e noci
Siccome erano un po' asciutti, li abbiamo annaffiati con vino di visciole ( un tipo di amarena) e un altro fatto con i noccioli delle stesse visciole, come un amaretto, poi limoncello e liquore all'anice
Piatti semplici, ma che gusto!
Puoi diventare grande, sai? E' tutto qui, nella tua testa! (J.K.Rowling, Harry Potter I )
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oscar56
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da oscar56 »

Però!
dal 2012 5K 24'48 - 10K 52'40"- Mezza 1h57'45
1986 5K 16'15-10k 34'28-Mezza 1h24'14"-30km 2h15'12 (MI-PV)
mai un podio figuriamoci adesso.
http://www.parkrun.it/milanonord/
lentissimo
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da lentissimo »

Vabbè, spostiamoci un po' più a nord. :D

gulasch (ottimo) e canederli (meno ottimi)
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patate, speck e uova (una bel piattone)
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classico strudel
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e l'immancabile birra (al plurale va')
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F-lu
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da F-lu »

Mannaggia perché controllo questo argomento alle ore 12.24 ??? E' MASOCHISMO!!!

@lentissimo ...Voto 10 ai canederli che si specchiano sul mare di gulasch: è romanticismo edibile allo stato puro!!!!!
fai correre anche tu il :pig: di RF, scopri--> qui <--come!

Next: UB100 - TuscanyCrossing100Miglia (nel 2021..)
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LoganX
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da LoganX »

oscar56 ha scritto:
17 ago 2018, 13:02
Caspita Logan, che blog super gustosissimo, un piacere leggerlo!
:emb: :emb: :emb: :emb: :emb: :emb: :emb:
Si fa quel che si può!!! Vedremo come si sviluppa la cosa :mrgreen:
https://corriragazzomiocorri.blogspot.com/

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LoganX
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da LoganX »

@F-lu...beato te!!! Io ho fame alle 9.02 del mattino.
Cmq Signore e Signori, giovedì andrò in Sicilia...LA VEDO MALISSIMO!!!
Ovviamente spero di postarvi delle foto...
https://corriragazzomiocorri.blogspot.com/

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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da lentissimo »

@F-lu
In quel momento a tutto pensavo tranne che al romanticismo :D , quella salina era veramente buona, piccante al punto giusto.
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