L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Moderatori: filattiera, runningmamy, grantuking, Hystrix, HappyFra
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Ed eccoci qua, dopo vacanza in Cilento con tappa a Siena, mi sembra giusto condividere qualche bel momento in ordine sparso mentre attendo di dare il cambio alla guida al Capo...
In entrambe le mete abbiamo trovato un locale con rapporto qualità prezzo eccezionale, personale cortese e bel panorama/location, se qualcuno vuole una dritta sarò ben felice di indicarli in privato, perché è giusto pubblicizzare chi lavora bene!
In Cilento posto dove abbiamo mangiato ottima pizza (margherita €3,50!!!)e soprattutto carne fatta benissimo, inoltre alla sagra della Notte del Barone a Torchiara (bellissima festa e bellissimo paesino!) abbiamo assaggiato la ciambotta, un contorno gustosissimo di patate, peperoni, melanzane e pomodori, veramente una chicca...
Che dire poi di Siena?
Cenato e poi pranzato nella stessa trattoria, tra selezioni di pecorini, panzanella, tartare, crostoni di fegato e non solo (di cui abbiamo una diapositiva:)
pappa al pomodoro e pici...
Che bontà!!!
Mangiato senza eccedere troppo, ma godendo moltissimo, come è giusto che sia! Evviva il cibo italiano!
In entrambe le mete abbiamo trovato un locale con rapporto qualità prezzo eccezionale, personale cortese e bel panorama/location, se qualcuno vuole una dritta sarò ben felice di indicarli in privato, perché è giusto pubblicizzare chi lavora bene!
In Cilento posto dove abbiamo mangiato ottima pizza (margherita €3,50!!!)e soprattutto carne fatta benissimo, inoltre alla sagra della Notte del Barone a Torchiara (bellissima festa e bellissimo paesino!) abbiamo assaggiato la ciambotta, un contorno gustosissimo di patate, peperoni, melanzane e pomodori, veramente una chicca...
Che dire poi di Siena?
Cenato e poi pranzato nella stessa trattoria, tra selezioni di pecorini, panzanella, tartare, crostoni di fegato e non solo (di cui abbiamo una diapositiva:)
pappa al pomodoro e pici...
Che bontà!!!
Mangiato senza eccedere troppo, ma godendo moltissimo, come è giusto che sia! Evviva il cibo italiano!
La cipolla è un'altra cosa...
Cantiamo a cincifrencia lilleranti!
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Crostoni di fegato, dalle foto si capisce che gran leccornia debbano essere stati, irresistibili a noi buongustai.
dal 2012 5K 24'48 - 10K 52'40"- Mezza 1h57'45
1986 5K 16'15-10k 34'28-Mezza 1h24'14"-30km 2h15'12 (MI-PV)
Adesso 7 al km e amen
http://www.parkrun.it/milanonord/
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Erano un capolavoro!!!
Niente trippa in menù, sennò avrei provato anche quella!
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- runningmamy Donatore
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- Iscritto il: 23 set 2008, 22:27
- Località: Torino, vicino al Valentino
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Rilancio con le Marche, ieri sera cena in agriturismo
Crescia al rosmarino
Tagliatelle fine e gnocchi al sugo di papera
Pollo e coniglio ruspanti arrosto ,penso fossero cotti nel forno a legna
Trippa all'anconetana
Contorno di patate al forno, insalata mista
Un bel bianchello per accompagnare
Scelta di vari ciambelloni normali o farciti con marmellata
o cioccolato. Biscotti tipo cantucci al semi di finocchio, mandorle, anice, un'altra torta di cioccolato e noci
Siccome erano un po' asciutti, li abbiamo annaffiati con vino di visciole ( un tipo di amarena) e un altro fatto con i noccioli delle stesse visciole, come un amaretto, poi limoncello e liquore all'anice
Piatti semplici, ma che gusto!
Crescia al rosmarino
Tagliatelle fine e gnocchi al sugo di papera
Pollo e coniglio ruspanti arrosto ,penso fossero cotti nel forno a legna
Trippa all'anconetana
Contorno di patate al forno, insalata mista
Un bel bianchello per accompagnare
Scelta di vari ciambelloni normali o farciti con marmellata
o cioccolato. Biscotti tipo cantucci al semi di finocchio, mandorle, anice, un'altra torta di cioccolato e noci
Siccome erano un po' asciutti, li abbiamo annaffiati con vino di visciole ( un tipo di amarena) e un altro fatto con i noccioli delle stesse visciole, come un amaretto, poi limoncello e liquore all'anice
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Puoi diventare grande, sai? E' tutto qui, nella tua testa! (J.K.Rowling, Harry Potter I )
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Però!
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- Messaggi: 2009
- Iscritto il: 22 giu 2014, 0:10
Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Vabbè, spostiamoci un po' più a nord.
gulasch (ottimo) e canederli (meno ottimi)
patate, speck e uova (una bel piattone)
classico strudel
e l'immancabile birra (al plurale va')
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PB (Poor Beast): 100m - 9"58 / 42km - 2h01'09"
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Founder of do not bust my balls.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Mannaggia perché controllo questo argomento alle ore 12.24 ??? E' MASOCHISMO!!!
@lentissimo ...Voto 10 ai canederli che si specchiano sul mare di gulasch: è romanticismo edibile allo stato puro!!!!!
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Si fa quel che si può!!! Vedremo come si sviluppa la cosa
https://corriragazzomiocorri.blogspot.com/
Mezza Maratona: 1.35.20 (PISA -2014)
"Amo l'atletica perché è poesia, se la notte sogno, sogno di essere un maratoneta" E. Montale
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
@F-lu...beato te!!! Io ho fame alle 9.02 del mattino.
Cmq Signore e Signori, giovedì andrò in Sicilia...LA VEDO MALISSIMO!!!
Ovviamente spero di postarvi delle foto...
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
@F-lu
In quel momento a tutto pensavo tranne che al romanticismo , quella salina era veramente buona, piccante al punto giusto.
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