Proteine in polvere come pasto sostititutivo

[shaitan]

No fanno solo schifo
Per il resto è uguale

[C3pO]

Mettile in un mixer e frullale.

[tomaszrunning]

A casa mia dormono tutti alle 6.30
Se faccio troppo rumore a quell'ora allora scoppia un putiferio
Fanno schifo? Non tanto di più che fango di Ardesia dopo aver tagliato qualche scalino...
Importante che proteine sono assimilate

[orange]

Io le pro le metto sempre nello yogurt. Mettendone un po' per volta e mescolando si forma una bella crema omogenea. Però io le prendo neutre e il risultato e simile allo yogurt greco.
Non so come esce con quelle al cacao, ma escludendo yogurt alla frutta potrebbero essere buone

[najaru]

Io uso con regolarità le proteine in polvere per vari motivi in primis quello pratico.

Ma secondo me tre sono i punti positivi principali :
1- si possono assumere come dessert, e non esiste nessun altro dessert che porta proteine a quei livelli
2- si spende moooolto meno piuttosto che comprare alimenti con il corrispondente quantitativo (ma é anche vero che con gli alimenti si ingerisce anche altro)
3 - come da punto due, si ingerisce anche altro e magari (a meno di non andare avanti ad albume pollo e merluzzo all'infinito) uno non vuole buttare giù molti grassi animali

Di solito non ho mai preso polveri vegetali, ma mi hanno regalato delle Protein Superfood Amazing Grass e sinceramente sono buonissime (pero' care)

[Dr.Kriger]

Non esistono solo pollo, albume e merluzzo. Io a colazione mangio lo skyr alla vaniglia, 0.1%. Buonissimo, dalla consistenza di un alimento più grasso ed ottimo dessert. Poi, per comodità, si possono prendere le proteine in polvere, ma non è vero che non esiste alcun dessert. E comunque, i grassi animali NON esistono. I grassi sono sempre quelli, in combinazione tra di loro. L'olio EVO ha gli stessi grassi del burro, ma in proporzione diversa.

[runningmamy]

Così la fai un po' semplice, Grassi animali e vegetali differiscono per i legami interni, la lunghezza delle catene e il fatto di essere rispettivamente solidi o liquidi a temperatura ambiente

[Dr.Kriger]

Beh, l'olio di palma non è liquido a temperatura non troppo alta. Si può frazionare, ma di base non è liquido. Anche per questo la distinzione vegetale vs animale non ha senso, non funziona così. Trattandosi di chimica organica è tutt'altro che semplice, ma di fatto animale e vegetale sono cose che non esistono.

[orange]

Infatti sarebbe grassi di origine animale e di origine vegetale, ma è normale che nel parlato o su un forum si abbrevia parlando di grassi animali e vegetali.
Anche perché la distinzione non serve come divisione tra grassi buoni e da evitare, nei grassi "vegetali" ci sono cose come la margarina e tutti gli oli idrogenati che sono zozzerie, mentre alimenti demonizzati come il burro meriterebbero maggiore considerazione, per non parlare degli Omega 3 che sono grassi di origine animale ma nobilissimi.

[tomaszrunning]

Tornando al topic
Stamattina ho mescolato la polvere con la ricotta
Non riesco far sciogliere nel latte mescolando con un cucchiaio. Viene fuori una orrenda poltiglia. Invece con ricotta era abbastanza passabile