L'angolo dei golosi (senza essere porci)

[Gaietta]

@gio come sono i gnocchetti di Chiavenna? Bella la torta
A pranzo ho provato a fare delle sorte di pappardelle condite con pomodorini e porcini. È stata la prima volta che facevo la pasta fresca e sicuramente è da migliorare perché si rompevano un po’ anche se non ho tirato la pasta troppo fine perché a me piace con della sostanza. Comunque soddisfatti.
Stasera pizza funghi, cipolla e patate!

[Hystrix]

Appena preparato l'impasto per la pizza di domani sera, con una farina casalinga, prodotta e macinata dal figlio di una collega della mia signora. Domani sera vedremo il risultato

[fujiko]

Domenica a pranzo ritorno da Strozzaquintino, presi i grandi classici che mi mancavano da 4 mesi.
Antipasto di fiori di zucca in pastella e altre verdure pastellate + Carbonara + mezzo piatto di rigatoni al sugo di coda (messo da parte) + polpette al sellero (cioè con pomodoro e sedano) e scarola ripassata con tripla scarpetta + torta ricotta e visciole

[Arla]

Mi pare che il motto sulla tovaglietta sia assolutamente veritiero!

[fujiko]

Decisamente quando tornate vi ci porto

[giokaos]

Invitante fujiko!

[Arla]

Lo prendo come una promessa!

[lentissimo]

Oggi (ieri) fatto lo strudel. Fatto un po' di fretta ma il risultato mi soddisfa.

[Hystrix]

Ieri sera prima trasferta per lavoro e prima cena a ristorante, a Pescara. Vado ormai quasi sempre nello stesso posto, in centro.
Antipasto con moscardini patate e fagiolini, poi un pesce fragolino al forno. Come dolce dei taralli i dolci al vin santo. Il tutto accompagnato da una spettacolare birra biologica.
Questa mattina non mi sono alzato in tempo per andare a correre...

[runningmamy]

Checos'è il fragolino?