Caffe'

[MassiF]

Segnalo questo caffè https://pace.coffee/
non tanto perché e’ particolarmente buono, ma perché proviene direttamente dalla azienda di Haile Gebrselassie, un mito di molti che corrono e hanno qualche anno in più come me. Avevo letto tante volte di come Haile fosse diventato un businessman e specializzato nel settore del caffè, ma non lo trovavo in commercio.
Il caffè è comunque buono, ma e’ il tipico etiope, un po fruttato, leggermente acido e non adatto all’espresso, ma al filtro.

[Lord_Phil]

@shaitan grazie,interessante. Non ho letto tutto ma sembra che dicano che dopo circa 18 giorni di assunzione ci sia una fase di abituamento e quindi effetto meno forte del caffè sulla prestazione.

@MassiF grazie,ho provato a fare una simulazione di ordine per l'italia ma mi dice "nessuna opzione di spedizione"

[MassiF]

Me lo immaginavo, troppo costoso, peccato

[Lord_Phil]

Oggi cmq sono 7 gg che non bevo caffè,

[fujiko]

Io ho dovuto sospenderlo ad agosto per una decina di giorni. Il primo giorno un mal di testa devastante, sembrava di avere il cranio stretto in una morsa; dal secondo giorno nulla e per 11 giorni non ne ho assunto. Rientrato il problema, l'ho reintrodotto ma in misura ridotta (solo mattina).

In ogni caso non ho notato nessun effetto negativo sulla lucidità (sia nelle attività quotidiane che sul lavoro e nella corsa) nel periodo senza.

[cicciofuser]

Io non lo bevo da sempre perché, provato in mille modi, come bevanda non trovo un senso. Non mi restituisce niente. Dopo i pasti meglio un limoncello o una grappa.
Molto meglio come parte del tiramisù

[NeverGiveUp]

https://www.gamberorosso.it/notizie/caf ... wtab-it-it

[filattiera]

Articolo che non mi convince. So riconoscere un buon caffe' e se un bar mi serve un caffe' che non mi gusta, non mi ha per una seconda volta. Si trovano ottime miscele e altre scadenti, come, purtroppo, in ogni esercizio. Ma il titolo non e' supportato da alcun dato nell'articolo.
E comunque vi sfido a bere un caffe' qua in Germania ...

[Arla]

Si potrebbe vedere così: dato che in Italia lo sappiamo fare, anche se la materia prima non è la migliore del mondo il prodotto finale risulta mediamente buono...
Visto che nel resto del mondo lo trattano come una specie di tisana mal concepita, se pure la materia prima fosse scadente sarebbe una tragedia!

[MassiF]

Il fatto è che con un espresso ci sono troppe variabili per capire la qualità del caffè, io ormai preferisco il caffè filtrato, più semplice da preparare e in grado di far assaporare le nuance del caffè. Al contrario mia moglie (che lavora anche come barista): lei non sopporta il filtro e prende solo l’espresso, ma se poi’ aggiungi il latte per fare un cappuccino il sapore si perde