Valori del colesterolo. Come li avete ?

[same]

è più probabile che sia sballata la misura casalinga che quella del laboratorio, sicuramente.
69 a digiuno è basso ma ci può stare, quello che mi insospettisce è 82 post prandiale che è un valore bassissimo (se è dopo cena)

[Matt21]

No, dovevo ancora cenare.
Per quello ho scritto gli ultimi pasti assunti (pranzo e caffè) e i relativi orari.

[MassiF]

Per il colesterolo, eliminare i prodotti animali o limitarli almeno, e ovviamente limitare l’uso di olii vari o grassi come burro, margarina, olio di cocco etc etc.
E alcuni alimenti aiutano ad abbassarlo, tipo le noci brasiliane https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693158/

[Matt21]

Grazie @MassiF
Vorrei ripetere le analisi tra 3 mesi, è troppo presto per sperare almeno in un 199?

[same]

Per l'ipercolesterolemia purtroppo (o per fortuna) l'alimentazione incide ben poco, se rimaniamo entro limiti di decenza

[ghoghi15]

Con l'alimentazione si fa poco secondo me.
Nel mio piccolo quando, tempo fa, avevo introdotto le uova per aumentare l'apporto proteico passando da 1-2 a 6-8 settimanali non ho avuto modifiche sul colesterolo di una virgola, sempre intorno a 170. Ora che non mangio più carne ho sempre i soliti valori.
E così mia madre l'ha sempre alto (250), e lima pochissimo stando attentissima a quel che mangia.
Sottinteso il tutto mangiando benino.
Chiaro che due persone vogliono dire nulla, riportavo semplicemente la mia esperienza!

[MassiF]

Non sono d’accordo, nel mio caso i valori sono scesi parecchio rispetto a quando non ero vegano…purtroppo non ho i valori delle analisi, ma a suo tempo il dottore mi voleva dare le statine, adesso e’ 147, calato da 185 nel giro di sei mesi, semplicemente togliendo burro di arachidi e sostituendo la padella con l’air fryer

[Matt21]

Per cosa la usi la friggitrice ad aria? @MassiF

[MassiF]

Tutto! Tofu, broccoli, kale, lenticchie, ceci, cavoletti di Brussel, funghi (eccezionali), tutto senza sale e olio, solo spezie.

[same]

@ghoghi15 stessa esperienza io e mio padre, l'alimentazione ha inciso praticamente zero
Invece a me il colesterolo era sceso di botto quando è migliorato il compenso del diabete, segno che il metabolismo dei glucidi e quello dei lipidi sono intimamente legati